この商品は必ず商品説明をお読みの上ご注文下さい。 2023年は深刻な雨不足により生育不良が起きています。そのため配送の遅れ、ご注文の見合わせ、早期終了などが予想されます。あらかじめご了承ください。
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![[茹で用]ジャンボ生落花生おおまさり_トップイメージ画像](https://suzuichi-s.co.jp/pic-labo/llimg/nama_oomasari_top010.jpg)
「こんな大きさ見たことない！」
おおまさりは大きさ約２倍の超大粒の落花生！千葉県が１４年がかりで開発した超大粒のゆで落花生向け新品種。ビックリするほど大きいので誰かに自慢したくなる事うけ合いです。季節もののため、おおまさりの掘りたて生落花生は9月～10月頃にしか手に入らない期間限定品です。
「収穫したて」＆「茹でたて」をご家庭で。
掘りたての新鮮な生のおおまさりは塩茹ですると本当に美味しくなります。茹でたおおまさりはホクホクとして、とても柔らかくてまろやか。千葉県産落花生本来の自然な甘み塩が引き立て、落花生の掘りたての風味が口の中いっぱいに広がります。そして大きさ２倍のおおまさりは食べごたえも十分！「収穫したて」＆「茹でたて」をぜひご家庭でお楽しみください。
手作業でひと粒ひと粒丁寧に。
水分を多く含む掘りたて落花生は、手作業で掘り取り、殻をもぐのも手作業、選別も手作業、表面を傷つけないようにひと粒ひと粒、手間ひまをかけてすべて手作業で行います。生のおおまさりは傷みやすいのでこれらの作業を素早く行い、新鮮な状態のまま直ぐにお届けいたします。泥も洗って落としてあるので、商品到着後は茹でるだけになっています。
![[茹で用]ジャンボ生落花生おおまさり_掘り取り_手作業](https://suzuichi-s.co.jp/pic-labo/llimg/oomasari_horitori_sagyou010.jpg)
![[茹で用]ジャンボ生落花生おおまさり_掘り取り_農家様](https://suzuichi-s.co.jp/pic-labo/llimg/oomasari_horitori_sagyou020.jpg)
おおまさりの生落花生の茹で方
本商品は葉や茎から落花生をもぎ、土を洗い流しているので商品到着後はすぐに茹でることができます。
レシピA（圧力鍋）
- おおまさり 500g
- 水
- 塩 15g (落花生の２～４%程度)
- 圧力鍋におおまさりを入れ、塩水を落花生の高さ位まで入れます。
- しっかりと蓋をし、強火で沸騰させ高圧状態になったら弱火に落とし５分程茹でます。
- ５分たったら火を消してそのまま１０分程度蒸らします。
- 蓋を開け、茹で加減を見て完成！（鍋が冷めきっていない時は水の入ったボウルに鍋をつけて冷ましてください。）
- 固めが好きな方は茹で時間を３分ほどに短くしてみてください。
レシピB（普通の鍋）
- おおまさり 500g
- 水 1.5L
- 塩 約25g
- 鍋におおまさり、水、塩を入れます。
- 落し蓋をしてさらに蓋をし、中火で30〜40分程茹でます。茹で上がりまでに2、3回ほどかき混ぜましょう。
- 茹でている最中にもし水位が落花生よりも低くなってしまったら元の水位になるように水を足します。
- 30分ほど茹でたらゆで加減を確かめます。
- 茹で時間30分は少し芯が残る茹で加減。柔らかめが好きな方はあと１０～２０分くらい茹でて完成！
※生おおまさりの注意事項。必ずご一読下さい。
おおまさりの掘りたて生落花生はとても痛みやすい商品の為、予約販売となります。
下記の注意事項を良くご確認いただき、ご注文をお願いいたします。
商品について
- 生落花生はそのままでは食べられません。到着後は２日以内に調理し冷凍保存してください。冷凍したおおまさりを食べるときはレンジで１～２分解凍してください。
- 殻の表面に黒い斑点模様がつくことがありますが品質には問題ありません。（おおまさりは11月に近づくにつれ殻だけ黒さが増す特徴があります。）
- 夏の日照りや、殻を開けて中身を確認できない等、品質の落ちる物が交じる場合がございます。自然の農産物の難しさをご理解ください。
- 1kg（500g×2袋）で出荷しますが、水分の蒸発により、到着時に1kgに達しない場合がございます。
- 一度にご注文可能な数量は8kg（500g×16袋）までとなります。それ以上の場合はご注文を2回に分けてください。
お届け・配送について
- ９月中旬頃からご予約順に出荷予定。天候や他のお客様のご予約状況により発送が大きく遅れる事がございます。最新の配送状況はトップページのお知らせをご確認ください。
- 代金引換、後払い決済はご利用いただけません。
- 他商品とのまとめ買いは出来ません。
- お届け希望日時の指定ができません。ただし受取出来ない日付・曜日は承れますので備考欄に記載をお願いいたします。
- 出荷後は一切のキャンセルはできません。もし商品をお受取になられなかった場合は商品が腐敗してしまいますが、ご注文の合計金額（商品代、送料、決済手数料）を請求させて頂きます。
- 商品お届け時にご不在の場合はポストに不在票が入りますのでお早めに再配達依頼をお願い致します。
■ 商品仕様
| その他 |  
|
| 大きさ | 幅220mm×奥行294mm×高さ77mm |
| 内容量 | １kg （500g×２袋入り） |
| 量の目安 | 1ｋｇは１～２名様でご満足いただける量です。 |
| 調理方法 | おおまさりについてのより詳しい情報は「おおまさり」の生落花生、茹で方と保存方法【レシピ】のページをご覧下さい。 |
| 保存方法 | できるだけ早く茹でてから冷凍保存してください。 |
| 原材料 | おおまさり （千葉県産落花生） |
| 備考 | 注意事項を良くご確認いただき、ご注文をお願いいたします。 |
![【冷蔵便】【新豆】掘りたて生落花生 大きな落花生おおまさり 1kg （500g×2袋入）[茹で用] 【※商品説明の注意事項必読】【※お届け日指定不可】【販売予定：9～10月】](http://image1.shopserve.jp/suzuichi-s.co.jp/pic-labo/nama_oomasari010.jpg?t=20170920010745)
