もともと甘納豆は好きなのですが、あまりの甘さに砂糖を取り除いていました。
ある日、一気に取り除きたくてお湯の中に入れてみると、砂糖は溶けて柔らかい煮豆のような口当たりでとても美味しかったのです。
今回、こちらの甘納豆のほうじ茶ゼリーレシピを拝見した際、豆がやわらかくなって美味しいに違いないと確信、弔問客へお出しするデザートに作ってお出ししたところ皆さん美味しかったと言って下さり嬉しくなりました。
甘さ控えめなところも助かります。
大変美味しく、両親からもまた送ってほしいとのことで、私も主人もとても満足しています。
この時期には思わず買ってしまいます。
やっぱり新豆は風味が違いますね。
60年余り前、掘り炬燵に入りながら食べた落花生の味がよみがえってきます。
こればかりは外国産には真似ができない味なのでしょう。
当時はお茶のお供でしたが今はビールの相棒。
幸せです。
大変おいしかったです。しばしば小さすぎの豆があるのが難点ですが、それも承知で購入しました。