クリーミーピーナッツバター、素材の味がしっかり味わえて満足です。欲を言えば少し塩気を利かせてくれると満点かな。昔(もう30年以上前)食べたガラス瓶入りのピーナッツクリームの味が忘れられなくて、すみません。
同じさや付き落花生でも中手豊と千葉半率種は価格が違う。味は個人により好き嫌いがあると思う。価格の違いは生産量とか作付の難しさにあるのだろうか?
身の入り具合は最高です。ゆで加減は柔らかいと書いてあったとおり、爪楊枝を刺すと崩れてしまうくらいです。個人的にはもう少し堅めの方が好きです。塩気はほとんど無いので私は塩をちょんちょんと付けて食べています。ゆで加減堅めのものを選択できるようになっていたら良いのにと思いました。
待った甲斐がありました。新豆独特の新鮮な風味を楽しんでいます。400gというとかなりの量があります。密閉容器に乾燥剤を入れて保管しています。煎り過ぎの豆がやや多いように感じましたが、小さいものは熱の回りが早くなってしまうのかもしれませんね。
次は千葉半立の出番を楽しみにしています。