いつも おいしく 頂いてます。
今回は 大変こうばしく うまい
止まりません。
毎回、焙煎さや付き落花生(千葉半立)を購入していまさが時々さやの中の実が入っていなかったり、腐っていたりしています。出荷の際の点検はなされているのでしょうか?味については問題ありません。
2度目の購入です。
北海道では、茹でたピーナッツに馴染みがなく以前友人から頂いて食べた時に美味しいと感じなかったのですが、周りの人達から美味しいよとの勧めもあり購入しました。食べてみると美味しいかった為二度目の購入になりました。
今回もすぐ無くなりそうです。
瓶のふたを取った途端に、落花生のいい香りが漂います。今まで食べていたピーナッツバターってなんだったのという位、味が違います。おいしい。パンにたくさん塗っても甘ったるくない。「深」でも十分な甘さです。「粒」はかりっと歯ごたえがある。「渋」はまだ食べていないけれども楽しみです。
今回、初めて生のピーナッツを買って自分で焙煎してみましたが、香ばしさが増して美味しかったですね。鈴市さんのHPに焙煎の仕方が詳しく載っていましたが、あいにく我が家はガスではなくてIHだったため、弱火にして焦がさないように注意しながら焙煎しましたが、鈴市さんが推奨する15分の焙煎では半生状態だったので、そこから更に10分程焙煎したところ、丁度良い感じになりました。
生ピーナッツは送料も郵便なので比較的安いし、又注文しようと思いました。
焙煎も楽しいので、お勧めですよ。