なま落花生は、今回初めて購入してみました。色々な料理にチャレンジしてみたいと思います^o^
リピートです^o^
あっさりした甘味と濃厚なピーナッツの香りがとても美味しいです。
注文していた素煎り落花生が届きました、早速袋から落下生を取り出し口に入れる、良い香りとスイーツに負けない何時もの味が口いっぱいに広がる。
国産ならではの安心していただける食べ物っです。
私は今年84歳になり持病もあり、新型コロナウイルスに感染すると「イチコロ」に負けてしまう歳です、もちろんワクチン接種もだめなはずです、先ずは健康な身体をと思って取りかかったのが、掛かり付けの医師と相談しながら、薬をやめてそれに変わる食べ物の一つが落花生です、。毎日薬の代わりに美味しい落花生を食べて頑張っています。
新豆の時期は必ず購入して、美味しく頂いてますが
やはり時間が経つと、かなり味が落ちますね、
残念ですが、この時期の購入は控えます。
熊本に送りました。
先方から、流石、名産地「千葉」の落花生、とても美味だったとの連絡がありました。
いつもあちこちに送ってばかりなので、今度は自身で食べてみたいです。(笑)
昨年暮れ、正月にピーナツ入りなますを作ろうと思いました。
8年前に亡くなった母は、なますはピーナツをすり鉢で擦り、
大根、人参、を入れて作っていました。ピ-ナツ独特のコクがあり美味しかったです。
しかし、昔と違い大根が水っぽくなり、
美味しくないということで、亡くなる前は作っていませんでした。
私も作ってみましたが、やはり大根がおいしくなく失敗でした。
折角、美味しいピ-ナツで作ったのですが。
今回も、素煎りピ-ナツを頼みましたが、どう料理に使おうか?
迷っています。
お酒のつまみ、(私は、ハイボ-ル。)
として、いただいています。
美味しいのはいいのですが、
つい、止まらず食べ過ぎてしまうのが難点です。