手作り落花生味噌に挑戦！

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2.232021

突然ですが!!

落花生で味噌を作りま〜す✊✨

味噌といえば、昔から日本人に親しまれている発酵食品のひとつ。
主に大豆・米麹・塩を混ぜ合わせ、発酵の力で味噌になります。

今までに聞いたこともなく、前例もない落花生味噌…

？？？

落花生って発酵するの？🤔

発酵すれば→味噌 ◎
発酵しなければ→腐敗 ×

どうなるか実験したいと思います。
なんだか夏休みの自由研究みたいですね〜😄笑

⇩⇩⇩

〜 味噌作りの様子 〜

仕込み完了✨

これから涼しい所にねかせて出来上がりは秋から冬くらいとなります⛄️❄️

はたしてどんな味噌になるのでしょうか！？
お楽しみに♪

はじめまして。
お店スタッフのメガネっ子じびーです🤓
もうすぐアラフォーになるズボラ主婦(笑) 可愛い娘が2人います♡

趣味は、自宅裏の庭にある小さな畑での家庭菜園やお花。ヨガ。
最近ミシン教室にも通いはじめました♪

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人生100年時代。
私の目標は『健康で長生き』しつつ『丁寧な暮らし』を送ること☕︎︎‎𓂃 𓈒𓏸１度きりの人生、後悔のないよう楽しみたい👍

ブログでは主に、ピーナッツのレシピを発信中♪レシピを通して１人でも多くの人にピーナッツの魅力や美味しさ、健康に良い情報を盛り込んでお届けしたいと思ってます✨

また、ご来店の際は気軽に声をかけていただけると更に元気になっちゃいます。こんな私ですがよろしくお願いします︎︎😌(ペコり)

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