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8.172018
【レシピ】みそピーナッツアイスの作り方【簡単】【混ぜるだけ】

暑い夏、この時期は食欲が湧かないですよね。でも甘いものは別腹♪今回は混ぜるだけで簡単なのに本格的なアイスクリームを作っちゃいました(^^)
材料
・みそしぐれ (自社製品) ・・・・・・・・140g
・卵 (出来るだけ新鮮なもの)・・・・・・・・3個
・生クリーム ・・・・・・・・・・・・200ml
・砂糖 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 30g
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作り方
1、みそしぐれ一袋140gを包丁でザクザク刻んでおきます。
2、ボウルを用意します。
3、それぞれのボウルに卵3個分、卵白と卵黄に分けます。
4、卵白をハンドミキサーで混ぜてメレンゲを作ります。
ツノが立つまで泡立てます。
5、卵黄に砂糖30g入れてハンドミキサーで混ぜます。写真のようにクリーム色になるまで混ぜます。
6、よく冷やした生クリーム200mlをボウルに入れて5〜7分程度ハンドミキサーで混ぜてホイップクリームを作ります。
7、ホイップクリームが出来たら、そのボウルに4と5を入れます。
8、1を入れて混ぜます。
メレンゲを潰さないよう切るようにして混ぜます。
9、保存容器に入れて冷凍庫で凍らせます。途中で混ぜる必要はありません。
出来あがり♪
そんなに味噌は強くなくバニラアイスと甘しょっぱいピーナッツが想像以上に相性が良く、とても美味しかったです!
本当にオススメです。是非お試し下さい(^^)
味噌しぐれ【140g】「味噌ピーナッツのドライタイプ」「千葉県産落花生」648円(税込)
お店スタッフのじびーです🤓
娘が2人います👩🏻👧🏻💗
趣味は家庭菜園とヨガ👩🌾
好きな落花生はQなっつ🥜
よろしくお願いします︎︎🍀