上写真は郷の香(左)とおおまさり(右)。千葉県の代表的な茹で用落花生２品種。
こんにちは、落花生専門店の鈴市商店です。
千葉県では茹で落花生の新豆シーズン真っ只中！茹で落花生といえば掘りたての香りが特徴的ですね。焙煎落花生とはまた違った濃い香りが楽しめるのがゆで落花生です。
最近では「おおまさり」という茹で落花生の人気が出ています。おおまさりは普通の落花生の２倍くらいの大きさがあってインパクト抜群！大きくて甘くて柔らかくて食べごたえ十分です。ぜひ一度だけでも体験していただきたいです＾＾
落花生の鈴市商店ではその「おおまさり」の茹でたてをご家庭で食べられる「おおまさりの生落花生」を販売中です。保存が効かない掘りたて生落花生はこの時期だけの期間限定販売です。
手で掘りとって手選別して洗って整えてあります、あとは茹でるだけになってます♪
ぜひお試しくだいね～(*^-ﾟ)/~
生おおまさりの茹で方のレシピはこちらです↓
「おおまさり」の生落花生、茹で方と保存方法【レシピ】
