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アーカイブ:2018年 11月
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11.232018
【新豆】一番美味しい落花生、千葉半立の新豆販売開始【平成30年度産】
大変お待たせしました!千葉半立の新豆が販売開始になりました。最高品種といわれる千葉半立種。獲れたての新豆の香りと乳製品のような濃厚な味を体験ください。【新豆】なま落花生千葉半立【新豆】中手豊 好評販売中です。
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11.162018
TOKYO FM「ブリアサヴァランの食卓」で紹介されました。
2018年11月16日 TOKYO FM「ブリアサヴァランの食卓」 にて落花生専門店の鈴市のさや付き落花生「千葉半立」やピーナッツタイムなどが紹介されました。
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11.82018
生落花生の煎り方と保存。簡単レンジ&こだわりオーブン【レシピ】
落花生は自分で煎れば出来たての豆が食べられます。自分のお好みで焼き加減を調整できるのでお勧めです。そんな『素煎り(すいり)落花生』『ローストピーナツ』の作り方を紹介します。左は生落花生、右はフライパンで焙煎した落花生。煎り上がり直後の豆はしんなり柔らかいですが、冷めるとパリッとしてきます。
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